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氢化物原子荧光光谱法测定鳗鱼中总汞的不确定度评定

作     者:陈建南 

作者机构:福建中检华日食品安全检测有限公司 

出 版 物:《食品界》 (Food Industry)

年 卷 期:2017年第4期

页      面:88-89

学科分类:0827[工学-食品科学与工程类] 0703[理学-化学类] 

主  题:不确定度分量 相对标准不确定度 测量结果 汞标准溶液 荧光强度 不确定度评定 氢化物原子荧光光谱法 移液管 

摘      要:不确定度是表征合理地赋予被测量之值的分散性,与测量结果相关联的参数。本文根据GB 5009.17-2014《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》、CNAS-GL06:2006《化学分析中不确定度的评估指南》和JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》对鳗鱼中总汞含量的测量结果不确定度做出分析,确立影响因素和总汞含量真值所处区间。在测量结果处于临界状态时,用于对测量结果作出正确的判定。

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